ルッコラと生ハムのパスタ

 前日唐突に派手な呑み会になり、その残りでパスタなど。
 ガーリックオイルで昨日の残りのむきエビを炒め、同じく残っていたルッコラは軽く叩いて、3枚残っていた生ハムと一緒にメンを入れてからざっと混ぜ込んだ。
さっぱりして旨い。

2005年10月24日