具材：煮卵、メンマ、白ネギ
　スープがまさにお店の味で香り高くコクがあって美味い。
麺は5分半茹でろというハードモードだったが、悪くはないがもう一つに感じた。
こっそり茹で時間を30秒短くしたのが悪かった（汗）？

評価：★★★★

20251027(mixi日記より）
20251028