北海道二夜干しラーメン旭川醤油

 
2月15日に食べた。
具材:ハム、ほうれん草、ゆで卵、メンマ、ネギ

 こだわりのノンフライ麺が売りのようだが、その麺の食感が今ひとつ。
しかしノンフライ麺は茹で加減が難しいので状況によるかも。
スープはすごく美味しく、北海道っぽい。

評価:★★

20250223(mixi日記より)
20250921