イトメンのチャンポンめん

 
2月16日に食べた。
具材:ハム、ほうれん草、ゆで卵、椎茸、メンマ、ネギ

 写真が具しか写っていない(汗)のはさておき、壮絶にうまい(汗)
麺はそこそこだが、干しエビと干し椎茸の風味も効いたスープがあっさりしながら深い味で素晴らしすぎる。
この昭和バリバリのパッケージも素晴らしい。
後世に残したい一品。

評価:★★★★★

20250223(mixi日記より)
20250924