サッポロ一番みそラーメン

 
具材:ゆで卵、もやし、ベビーコーン、絹さや、ネギ

 化夢宇留仁にとって、インスタントラーメンに具として入っているベビーコーンと絹さやは憧れ。
CMの影響だと思われる(笑)
更にゆで卵とモヤシとネギを入れて完成。
サッポロ一番みそラーメンは小さい頃からの好物の1つで、何度食べてもうまい。
しかし作り方にコツがある。
まずスープは濃いめ。薄くなるとおいしくない。
また麺をゆですぎると極端に味が落ちるので、堅めで食べるのが鉄則。
今回は撮影のために少しのびた(汗)

評価:★★★★★

20110903(mixi日記より)
20250424

バリエーション:白菜、豚肉、もやし
20241215

バリエーション:ゆで玉子、ほうれん草、コーン、ネギ
20250406


バリエーション:ハム、もやし、コーン、ネギ
20250816


バリエーション:豚肉、白菜、しいたけ
 具材はごま油で炒めて豆板醤と豆チ醤で味付けしたのをのっけた。
20251001