具材：チャーシュー、わかめ、紅生姜、ごま、ネギ

ド定番。
スープ、麺ともに非常に完成度が高く、他とは違うザ・トンコツという味を満喫できる。
しかし今回は賞味期限の関係で2玉入れてしまい、少々辛かった。
2玉食べても全然平気なものもあるのだが、このラーメンはそういうの向きじゃないみたい（汗）

評価：★★★★★

20250519(mixi日記より）
20251012

バリエーション：からし高菜、紅生姜、ごま、ネギ
20241104