カレースパ
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多分今までの私の人生で2番目に多く食べたメニュー。
このレシピを聞けば、私の料理の腕前の確かさが分かるであろう。
・・・スパゲティ茹でてレトルトカレーかけただけ(笑)。 ちなみに今日はボンカレーゴールド。
美味いよ(笑)?
ポイント
なにもしないこと。
変に麺をペペロンチーノ風にしたり、具を足したりすると、レトルトカレーのインスタントっぽさが目立ってかえって美味しくない。
ちなみに前に売っていたトマトとオリーブオイルのカレーがすごく合って旨かった。
今でもあるのかな???
あとはカレーマルシェとかお勧め。
コツ・・・と言うほどでもないが、カレーはよく暖めて(5分以上?)粘度を下げた方がいい。
2005年6月15日
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