スープカレースパ

 夜食だか夕食だかを食べようと思ったが、それっぽい食材がスペゲティしか無い。
しかし気温のせいか汁のある物が食べたいと思い、バイトしていた店でブイヨンとトマトソースorホワイトソースで作る鍋スパゲティというメニューがあったのを思い出し、レトルトカレーででっち上げてみた。
 唐辛子とニンニクをオリーブオイルで炒め、更にタマネギとピーマンも入れて炒める。
そこにスープの素と水を入れ、少ししてから赤ワインとボンカレー(笑)とトマトソースを入れる。
この時点で入れるつもりだったベーコンとむきエビを忘れていたのに気付いたが、仕方ないので無視する(汗)。
塩胡椒で味を調える。
パスタを入れて完成。
・・・・・・・・・
旨い(汗)!
なんと驚いたことに、お金出して食べてもいいくらい美味しく出来上がった。
これを読んだ方も、少し気が触れた時にでもお試し下さい(笑)。

2005年11月8日