インスタントラーメンスープ道14 やさしい味わいのガラスープ&ほんだしスープ
●水250ml ●やさしい味わいのガラスープ小さじ2 ●ほんだし小さじ1/2 ●醤油小さじ2 ●ラード1cm 麺はマルちゃん生麺札幌ラーメン熟成ちぢれ麺(茹で時間2分)。 具材はチャーシューとモヤシとメンマとコーンとネギ。 丸鶏がらスープで試したときに完成度が高かった組み合わせも試してみた。 結果やはりすごくうまいが、ほんの少しガラスープの味がほんだしに負けている感がある。 やさしい味わいだからか(笑)?
20260316(mixi日記より) 20260321