6月1日（月）
朝

ふりかけごはん（おとなのふりかけ紅鮭）
　ごはんが余っていたのだ。

昼

カレーヌードルビッグ。

夜

常夜鍋
材料：国産豚ロース、ほうれん草、糸こんにゃく、日本酒、旭ポンズ、一味
　日本酒でしゃぶしゃぶして食べる鍋。流石に日本酒100％は高いので、40〜50％にしてあとは水でやってる。
本来は豚肉とほうれん草しか入れないのだが、前に水炊きをやったときの糸こんにゃくが残っていたのでそれも投入。
肉は国産ロースを使ったが、化夢宇留仁的には肉の味がしっかり味わえる外国産ロースの方が好み。バラは脂の味が強すぎて好みではない。
　そもそもは5月11日にスパゲティに使ったほうれん草の残りがそろそろ「もう無理ぽ」と言っていたのでこの鍋にしたのだが、3週間も耐えるとは、葉っぱ野菜は意外に長持ちする。

6月2日（火）
昼

ミートソーススパゲティとシャウエッセン。
材料：ディ・チェコ1.6mm150g、ミートソース（作り置き）、シャウエッセン、オリーブオイル、塩コショウなど、イタリアンパセリ

夜


ピーナッツとシャウエッセン。

6月3日（水）
昼

鶏肉ナス炒め（鶏もも肉、ナス、オリーブオイル、醤油、バジル）、プレーンオムレツ、ブロッコリィ、赤柴漬け

夜

うどんすき
材料：白だし（ライフ）、創味の関西だし、鶏もも肉、白ネギ、白菜、シイタケ、うす揚げ、うどん（真打讃岐うどん）、柚子胡椒
　寒かろうが暑かろうがうまいものはうまい。

6月4日（木）
昼

中華料理 悟空
中華丼大盛り

夜

サッポロ一番塩らーめん、ブロッコリィ、インゲン豆
　やはりサッポロ一番塩らーめんのスープは奇跡としか思えない。
スープの材料を見ると「香辛料」など出所不明なもの以外は鶏、豚、鰹で出来ている。
どうやったら再現できるのだろう。
　ところでブロッコリィの茹で時間は1分でちょうどいいが、インゲン豆は1分では硬いので2分は茹でたほうがよさそうだ。

6月5日（金）
昼

中華料理 悟空
五目そば大盛り

夜

鶏むね肉のロースト（鶏むね肉、オリーブオイル、塩コショウなど、ガーリックパウダー、ローズマリー）とインゲン豆
　これは秘密だが、ローストして食べるならもも肉よりも胸肉のほうがうまい。

6月6日（土）
朝
うるめ若干、味噌汁（インスタント）、赤柴漬け、壺漬け
　江戸時代か昭和初期みたいな朝食（笑）

昼
ファミリーマートのチーズバーガー。

夜






寿司など。

6月7日（日）
朝

玉子ごはんとうるめ若干。
　この組み合わせは好物。

昼

ピーナッツ。

おやつ1


ポトフ風スペアリブ
　コンソメと塩コショウでスペアリブとジャガイモを煮て、からしつけて食べた。

おやつ2

ラーメン
材料：マルタイ業務用棒ラーメン90g、丸鶏がらスープ、醤油、ネギ

夜

ロースト風スペアリブ
　昼に煮たスペアリブを弱火で温め直してから、水分を拭き取ってオリーブオイル、ガーリックパウダー、オレガノ、塩コショウなどを振って、ロースターで高温で焼き目をつけた。

6月8日（月）
昼

中華料理 悟空
天津飯
　ここの天津飯と中華丼が好物なのだが、暑いと食べる気にならないので、今食べられる限界の気温ということで集中して食べている（笑）。

夜

ポトフ風スペアリブ
　昨日煮たスペアリブとジャガイモの出汁に少し醤油を加えて温め直してからしをつけて食べた。
　醤油を使うと負けた気がするのだが、やはりうまい（汗）

6月9日（火）
昼

ベーコンエッグ丼
玉子、ベーコン、ピーマン、赤柴漬け、塩コショウ、醤油
　化夢宇留仁が作る弁当ではこれが一番うまいかも（汗）

夜1

ポテトサラダ
ジャガイモ、ハム、キュウリ、マヨネーズ、塩コショウ
　弁当用に作ったやつの味見。

夜2

冷やし中華
　名城食品冷やし中華（2人前）、ハム、キュウリ、トマト、薄焼き玉子

6月10日（水）
昼

鶏の照焼き、ポテトサラダ、梅干し、ごま塩、のりたま、壺漬け

夜

焼き茄子、鶏もも肉の塩焼き、ポテトサラダ
　お家居酒屋セット（笑）

6月11日（木）
昼

La Luz
　ざるそばメガ盛り+カキフライ

夜

ベーコン入りペペロンチーノ
材料：ディ・チェコ1.6mm150g、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、ベーコン、塩コショウなど、イタリアンパセリ
　昔ほぼこれだけで生きていた時期がある（笑）

6月12日（金）
昼

塩鮭、玉子焼き、ポテトサラダ、ゆかり、もずくふりかけ、赤柴漬け

夜

ステーキ
材料：オーストラリア産黒麦牛ヒウチ350g、オリーブオイル、塩コショウなど、ガーリックパウダー、バター、ポテトサラダ
　今日の火の通り加減は完璧だったのでレシピを記しておく。
塩コショウ、ガーリックパウダーなどを振った肉をオリーブオイルで強中火で焼く。全面がこんがりとなったら、アルミホイルの上に移動し、バターを落とし、包んでから更に新聞紙で2重に包み、20分待って完成。

6月13日（土）
朝

金ちゃんヌードル
　好物。しかし近所に売っていないので、ネットヨドバシで取り寄せた（笑）

昼

ファミマのミックスサンド。

夜



居酒屋。
ビール飲みまくってもう食べられないくらい食べたのに滅茶苦茶安かった。

6月14日（日）
朝

スーパーカップ1.5倍 鶏コク醤油
　久しぶりに寝坊してなんも作る気にならなかったので食った。
スーパーカップの醤油味はこれの前の「鶏ガラ醤油」が奇跡のように美味かったのに、鶏コク醤油になってからすごく味が落ちて残念。

昼


もりそば
いつも会社でお世話になっているパートのデザイナーの方から福井土産でいただいたのを食べてみた。
味と香りを見るために海苔無しで。つゆは添付のもので、ネギだけ追加。
結果生麺だけあって食感がとても良くて美味かった。
原材料に蕎麦粉から書いてあるにしてはあっさり系の風味なのもこれはこれでいい感じ。
ただしやっぱり蕎麦は1人前では全然足らない（汗）

おやつ

ケンタッキー。

6月15日（月）
昼

中華料理 悟空
ラーメンと焼飯小

夜

昨日の残りのケンタッキーと明太子チーズスパゲティサラダ（惣菜）とコールスロー（惣菜）
腹いっぱいになった（汗）