8月16日（日）
朝
ごはん、目玉焼き、シャウエッセン、味付け海苔、味噌汁（インスタント）、生柴漬け
目玉焼きの致命的な失敗（汗）
マーブルフライパンなのに、油が冷たいままで焼くとこびりつくことがある。
夜
味噌バターコーンラーメン大盛り
札幌で食べたやつがイマイチだったので自分で作ってみた。
やはりうまい。
しかし基本的に味噌ラーメンにバターはいらない気がする（汗）
8月17日（月）
昼
中華料理 悟空
唐揚げとごはん大盛り
夜
でっかいほっけの干物
うまいけど少々塩がきつかった。
8月18日（火）
昼
白馬童子
しあわせラーメン大盛り煮卵トッピングとおにぎり2個
夜
うどんすき
8月19日（水）
昼
スーパーカップ1.5倍 鶏コク醤油
夜
麻婆豆腐とチンゲン菜の炒め物
材料：丸美屋麻婆豆腐の素辛口、豆腐、チンゲン菜、にんにく、ゴマ油、やさしい味わいのガラスープ、片栗粉、塩コショウ
8月20日（木）
昼
中華料理 悟空
五目そば大盛り
夜
目玉焼きとシャウエッセン
玉子の消費期限が切れていたのだ。
それにしてもバターで焼いた目玉焼きに塩コショウしたのが美味すぎる（汗）
8月21日（金）
昼
コンビニミニ弁当とチリトマトヌードル
前にこの弁当がリニューアルして味が落ちて残念ということを書いたが、今回またリニューアルしておおむね元に戻った。
それは喜ばしいことだが、価格が税抜きで500円を突破したのにはびびった。
ミニ弁当が500円オーバー（汗）！？
夜
凍らせてあったケンタッキー
レンジで室温くらいに温めてから油で軽く揚げ直しているのだが、皮はパリパリでいい感じになるが、肉はレンジのみのほうがジューシーでうまいかも（汗）
8月22日（土）
朝
玉子ごはん
昼
ピーナッツ。
夜
焼きそば
材料：日清焼そば1.5袋、サラダオイル、豚バラ肉、塩コショウ、キャベツ、ピーマン、オリバー関西焼きそばソース、紅しょうが
8月23日（日）
朝
サッポロ一番塩らーめん
塩バターコーンラーメンにしてみた。
やっぱりバターは味噌ラーメンには合わないが塩ラーメンには合うと思う。
昼
天ぷらうどん
材料：小麦粉、エビ、みょうが、ナス、大葉、白だし（ライフ）、真打讃岐うどん、ネギ
色々入れ過ぎでわけがわからなくなった（笑）
おやつ
ファミチキともも塩
夜
もりそば+一味
富士そばさんがもりそばに一味をかけたやつをお勧めしていたので試してみた。
結果・・・口に合わない（汗）
ちうか蕎麦の風味吹っ飛ぶんですけど（笑）
8月24日（月）
昼
一平ちゃん夜店の焼きそば大盛
写っていないがマヨビームは半分くらい食べてからかけた。
基本的に焼きそばにマヨネーズはマヨネーズの味が強すぎてあまり好きではないのだが、これに関してはマヨネーズがかかっている方がうまかった。
夜
すき焼き
またごはんも食べてお腹いっぱいになった。
8月25日（火）
昼
カップヌードルビッグ
夜
水炊き
8月26日（水）
朝
昨日の水炊きの出汁でラーメン
昼
中華料理 悟空
日替わりサービス定食 ごはん大盛り
夜
ステーキ
国産肩ロース280g
やはり同じ赤身の肩ロースでも国産は別格レベルでうまい。
アメリカやオーストラリアの赤身のうまいやつを食べたら国産とはまた別次元でうまいのだろうと想像はつくが。
8月27日（木）
昼
源屋
日替わりランチ チキンステーキ（カレー味）ごはん大盛り
ごはんの盛り加減が素晴らしい（笑）
夜1
みょうがとナス大葉しょうがのさっぱり漬け
https://mariegohan.com/29231
上記のメニューを参考に作ってみたやつを味見。
うまい。
夜2
親子うどん
8月28日（金）
昼
中華料理 悟空
ワンタン麺大盛り
夜
タン塩とハラミとハツ
8月29日（土）
朝
カマスの一夜干し、みょうがとナス大葉しょうがのさっぱり漬け、豆腐とわかめの味噌汁、Qちゃん
カマスが焼き網にこびりついてボロボロに（泣）
加熱して酢も塗ってるのに。
というわけで新しい焼き網を注文した。
昼
 伊勢うどん
近くのライフに化夢宇留仁の好物である伊勢うどんを置いている。
それはとても嬉しいことだが、なぜかタレの方は置いていない（汗）
伊勢うどんはあの独特の麺とタレがあって初めて完成するものなのに。
試しにネットで調べてみると、伊勢うどんのタレのレシピが見つかった。
https://delishkitchen.tv/recipes/497835474581193857
そんな簡単にあのタレが再現できるわけ無いやろ〜〜〜っと思いつつ、一応試してみることに。
結果、まず色がなんだか黒っぽくて綺麗じゃない（汗）
しかしこれは化夢宇留仁が古すぎる刺身用たまり醤油を使っているせいかもしれない。
香りはまあまあ伊勢うどんっぽい。
食べてみると・・・まずタレの量が少ない。この1.5倍は欲しい。
しかしこれも製造途中に化夢宇留仁がレンジで加熱しすぎたせいかもしれない（汗）
そして麺が。
伊勢うどんは主に茹麺で売っているが、同じ茹麺でもロングライフのやつは風味や舌触りなどが全然違ってくるのだが、大阪で売っているこれはもちろんロングライフのものであり、伊勢うどん独特のなめらかさを感じることは出来ず、もちもちしまくっている。
しかしこれも化夢宇留仁の茹で時間が足らなかったせいかもしれない（汗）
ちうわけでやっぱり美味しい伊勢うどんは現地で食べるしか無いのかと思ったが、今回の作り方にも問題があったかもしれないので、もう一度くらいは試してみようかと思う。
おやつ
昨日の残りのタン塩
夜
みょうがとナス大葉しょうがのさっぱり漬け
夜食
出前一丁
今度出前一丁についているゴマ油がボトルで発売されるそうですな。
8月30日（日）
朝
茄子とベーコンのトマトソーススパゲティ
昼
唐揚げとフライドポテト
夜
ハラミとハツ
8月31日（月）
昼
ごつ盛りソース焼きそば
化夢宇留仁が昼飯にカップ焼きそばを食べた記録を見て、「一番うまいカップ焼きそばはマルちゃんごつ盛りソース焼きそばだ」という通報（笑）があったので、食べてみた。
おう、ソースがいい香り。
で結果は・・・・・・・・・・・
普通だった（笑）
マヨネーズは途中からかけたが、かける前もあとも普通（笑）
ちうか化夢宇留仁はマヨネーズを焼きそばにかけるという概念自体が馴染めないというのは影響していると思う。
夜
ハラミとハツとシマチョウ
近所の佐竹というスーパーは1パックが非常にでかく、1人では数日かけないと食べきれない。
しかし何度も同じものばかり食べるのもなんなので、今日はマンダイでシマチョウの小さいパックを追加した。
そして一緒に焼いたらシマチョウから脂が出まくって全部揚げたみたいになった（笑）
とりあえずこれで全部食った。 |
